Котлеты из мяса кролика

Компоненты

Тушка кролика - 1 шт.

Сало свиное - 100 г

Молоко - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Белый хлеб - 100 г

Сухари панировочные

Масло растительное

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Тушку вымыть, отделить мясо от костей, пропустить мякоть вместе с салом через мясорубку.

2. Белый хлеб размочить в молоке, отжать, добавить яйцо и смешать с фаршем.

3. Фарш посолить и поперчить по вкусу и снова пропустить через мясорубку.

4. Сформовать котлеты, запанировать и обжарить в растительном масле.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=