Котлеты в сметанном соусе

Компоненты

Фарш мясной - 500 г

Сметана - 300 г

Молоко - 60 г

Хлеб белый - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 столовые ложки

Мука

Соль

Способ приготовления

1. Лук очистить и измельчить.

2. Хлеб размочить в молоке, отжать, смешать с фаршем, яйцом, луком, 1 столовой ложкой сметаны и посолить по вкусу.

3. Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле.

4. После этого котлеты выложить в отдельную посуду, залить оставшейся сметаной, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 15 минут.

Комментарии

10.05.2011, сергей:
вот это рецепт!!!ням ням! Спасибо!

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=