котлеты - вкусно и просто
Телячьи котлеты под красным соусом
Котлеты "русские"
Компоненты
Фарш мясной - 300 г
Картофель - 200 г
Белый хлеб - 50 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные
Масло растительное - 2 столовые ложки
Перец черный молотый
Соль
Способ приготовления
1. Белый хлеб размочить в воде и отжать.
2. Хлеб вместе с репчатым луком и свежим картофелем пропустить через мясорубку.
3. Полученную массу и яйцо добавить в мясной фарш, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
4. Сформовать котлеты, запанировать их и обжарить в разогретом растительном масле.
(c)opyright, 2008 Рецепты мясных котлет [Ермакова С.О.]
Комментарии
16.02.2010, Лёна:
А вместо хлеба можно положить манную крупу.Только надо дать готовому фаршу расстояться, чтобы манка разбухла. Котлеты получаются нежными и пышными.
26.10.2010, Ульяна:
я добавляю много чеснока(выдавить),и делаю без панировки(мне не нра).))
21.11.2010, Сергей:
Вот их и пожарю сейчас)))
02.01.2011, Жани:
очень вкуснооооооо!!!!!!
31.01.2011, Лера:
Да я кулинарка сама в ресторане шэв-повором работаю в Москве (шатье лаше) я знаю 10000 рецептов катлет это не реально столько знать
21.03.2011, Толик:
а я вот сижу в Дании сам с Украины и захотелось мне котлет а спросить не у кого так что спасибо сейчас и я буду пробовать
06.04.2011, Ира:
котлеты очень вкусные
05.05.2011, Арзы Турмения:
Я беремена и очень хочется котлет спасибо за рецепт.
14.06.2011, саня:
очень вкусно... я к статьи сейчас ем котлеты!!!!!!!!респект всем......кушайте все и не стесняйтесь......лишнего веса!!!!!!!
Добавить комментарий