Котлеты с овсяными хлопьями

Компоненты

Фарш из говядины и свинины - 350 г

Молоко - 20 г

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Мука - 3 столовые ложки

Хлопья овсяные - 3 столовые ложки

Тимьян сушеный - 1 чайная ложка

Масло растительное

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Лук и картофель очистить, помыть и натереть на крупной терке.

2. К фаршу добавить картофель, лук, овсяные хлопья, яйцо, муку, молоко, сушеный тимьян, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

3. Сформовать из фарша котлеты и обжарить их в растительном масле.

Комментарии

23.09.2009, Чайка:
Вместо картофеля в фарш можно добавить 2ст. ложки крахмала,тоже будет сочно.

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=