Котлеты "крестьянские"

Компоненты

Свинина - 100 г

Говядина - 400 г

Молоко - 150 г

Белок яичный - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сухари панировочные - 3 столовые ложки

Масло растительное

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Луковицу очистить и вместе с мясом пропустить через мясорубку.

2. Полученный фарш посолить, поперчить, добавить молоко и сформовать котлеты.

3. Котлеты запанировать и жарить на растительном масле до полуготовности.

4. Белок взбить до образования крепкой пены, обмакнуть в него котлеты и обжарить их снова.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=