Котлеты "отдельные"

Компоненты

Телятина - 300 г

Молоко - 30 г

Яйца - 2 шт.

Сухари панировочные

Жир

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Мясо промыть и пропустить через мясорубку.

2. В полученный фарш добавить 1 яйцо, молоко, перец и соль. Оставшееся яйцо взбить до образования пышной пены.

3. Сформовать котлеты, обмакнуть их во взбитое яйцо, запанировать и обжарить в разогретом на сковороде жире.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=