Телячьи котлеты под красным соусом

Компоненты

Мякоть телятины - 500 г

Соус томатный - 100 г

Хлеб белый - 100 г

Молоко - 50 г

Мука

Жир

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Мясо промыть и нарезать кусками.

2. Хлеб размочить в молоке, отжать.

3. Пропустить телятину через мясорубку вместе с хлебом, посолить и поперчить по вкусу

4. Сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить в разогретом на сковороде жире.

5. Котлеты переложить в глубокую сковороду, залить томатным соусом и тушить 30 минут на медленном огне.

Комментарии

28.08.2010, Дамир:
Здравствуйте! Было бы замечательно увидеть в каждом рецепте фото блюда, чтобы аж слюнки текли)

28.02.2011, Ритулька:
Да, картинок явно не хватает. А рецепты сами по себе здоровские - просто и вкусно!

20.06.2011, Богдан:
Котлеты очень вкусные!!

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=