Котлеты "восточные"

Компоненты

Говядина - 400 г

Яйца - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Лимон - 1 шт.

Ядра грецких орехов

Изюм

Мука

Сухари панировочные

Масло растительное

Зелень петрушки или укропа

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. Лук очистить и пропустить вместе с мясом, ядрами грецких орехов, изюмом и зеленью через мясорубку.

2. В фарш добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать в муке, окунуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле с обеих сторон.

3. Лимон нарезать ломтиками и украсить им котлеты перед подачей на стол.

Комментарии

14.04.2011, света:
Наверно это вкусно, но вот изюм я бы не ложила

05.01.2012, ЛЕЛЯ:
приготовили котлетки просто бомба!!!!!

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=